厳冬の中、仕事で青森へ。寒いのに「これでもか〜」というほどのタイトなスケジュール、ようやく無事に全てを終えてほっと一息です。青森は思いっきり寒かったです！　乗り換えや待っているホームの寒いのなんの。革のパンツを着用していけばよかった・・。そう言えば盛岡はマイナス22度まで下がったのでしたよね。まるで旭川みたい！　心からお見舞い申し上げます。

木曜日、仕事の後はお迎えがいらしてくださって、雪道を一路黒石へ。受難節にヴァイオリン＆リードオルガンのマタイ受難曲の抜粋を何曲か演奏することになって、その初合わせ。ヴァイオリンは先日クリスマスコンサートでもご一緒した中学1年生なのですが、とってもお上手なのです♪　受難曲も彼女からの希望でびっくり。マタイは何故か勉強する機会がなかったので、3月まで味わいつつ勉強をしたいです。リードオルガンでの伴奏は発音が遅いのでちょっと苦労しましたが・・与えられた楽器で奏でるしかありません。r(^_^;)





リハや打ち合わせが終わってから、黒石教会のI牧師と二人で食事。以前たまたまTVで見かけた「つゆだく焼きそば」を見つけて、迷わず注文。一度食べたかったの〜。こんなに早く食べられて幸せ[m:46]　予想以上にかなり美味しかったです☆　思わずリハーサルを忘れるほどの充実感（笑）。二人で積もる内輪話もあって、すっかり話し込む。夜は教会員さんのご自宅へ。とても立派なおうちなのです。私にとっては豪邸！　さすがに疲れていたし翌朝も早かったので、珍しく12時前には就寝。



今朝はまだ暗いうちに起床して、7時半頃にKさんと共に弘前へ。彼女は出勤され、私は弘前駅で1時間ほど待ってから特急つがる＆新幹線に乗車。予定よりも早い電車に乗れたので、4時過ぎに着予定が2時過ぎには到着。

昨日はつゆだく焼きそばに舌鼓を打ちましたが、帰宅したら連れ合いが焼きそばを作っていました。焼きそば続きで受けました（笑）。私も一口だけいただいて、そのまま次のコンサートの練習＆リハーサルへ突入。サックスのNくんとキーボードのA先生との合わせ、絵画の搬入もあって全部終わったら夜10時！　今日も濃い一日でした・・。
コンサートの練習はまだまだ最終調整が必要なことばかり。何かと緊張感が漂いますが、でもとっても面白いコンサートになりそうです。絵画も鮮やかでとても素晴しい。

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土曜日に白河は雪になり、日曜日も雪混じりでした。今日（もう昨日ですね）は連れ合いが代務をしているいわきのN教会の礼拝もある日だったので、コンサートも近いしちょっと迷ったのですが久しぶりに私も礼拝に一緒に出かけることにしました。
白河の礼拝を終えて、食事を取る間もなく車で移動。途中車で食べられるものを買って2時少し前に教会へたどり着きました。いわきは雨がだいぶ強くなり、白河はきっと雪だろうから帰ろうか・・と教会を出たのが5時過ぎ。走り出して間もなく、「インド・ネパール料理」という看板を発見。一度は通り過ぎたのですが、気になって寄ってみました。
美味しいかどうかもまったく分からずに入ったお店でしたが、入店すると独特のにおいが。香辛料かな？　ウェイトレスさんは日本人女性で、あとはインド人のご夫婦が調理していて・・とっても美味しいカレー屋さんだったのです！　ご夫婦はインドの出身だけれど、ネパールのホテルで長く勤めていらしたとか。息子さんは日本人と結婚して、横浜におられるそうです。
連れ合いはネパールに2度、インドにも1度行っているのでどちらも大好き。そんな話をしたら、あちらもとっても喜んでくださいました。

カレーはもちろんでしたが、ここのナンが非常に美味！　厚くて大きくて、炭焼きだそうです。今まで食べたカレー（と言っても、日本国内のみですが）の中ではベストな美味しさと言っても過言ではなかったです♪
でも・・まだあまりはやっている感じではなかったなぁ。あんなに美味しいのにもったいない・・。ローカルだと、地元の人に認知されるまでに少し時間がかかりますよね。地味に口コミで知り合いにも広めよう〜と二人で密かに誓いちらしもいただいてきました。

SPICE ISLAND　カレーの国スパイスアイランド
いわき市錦町成沢28-4　0246-62-0323
国道6号バイパス沿いです

帰りは郡山近くから雪になり、山越えはちょっと怖かったです。でも私は疲れてうとうとしてしまい申し訳なかった。帰宅してからコンサートの練習も済ませて、今はようやくまったりしています。

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先日の上野オフでのお話しです。1軒目は焼き肉なしの焼き肉オフ（！）、2軒目は上野駅改札口前のアイリッシュパブでした。アイリッシュと言えば、当然ギネスビール。
実は私、「ギネス美味しそう♪」と思って時々いただいても何故かあの苦さが合わないのです。もったいないとは思うのですが・・。でも缶で買うよりも、ヨーロッパのパブみたいにその場で入れてもらうともっと美味しいですよね。

メンバーはこっしー、すがpapaさん、水戸っぽさんと私の4人（後でビルマ人カップルの結婚式打ち合わせを終えた連れ合いも合流）。ギネスのグラスを見て「これって、アイリッシュハープですよねぇ」と私がさり気なくつぶやいたら、皆さんどなたもご存知ない様子でその方が私はびっくりしてしまいました（笑）。
音楽やキリスト教の知識と信仰があると、ヨーロッパ文化の理解には何かと便利でもあります。言葉があまり自由ではなくても、マークやアート作品を観て理解できることが多いのです。

メニューにはKILKENNYというエールタイプのビールもあって、そちらも注文しました。かっこいいデザインの紙製コースターが付いてきて、思わず私と水戸っぽさんは大事に持ち帰ったのですが、このコースターを見ても「キルケニーは、きっと教会に関連がある！」と直感しました。この手の感はよく当たるのです。
調べてみたら、やはりそうでした☆　こちらのブログによりますと、キルケニーという街の教会で作られていたそうな・・。ベルギーのシメイビールも修道院産ですから、とてもヨーロッパらしい話題です。

・・と言いますか、今画像を撮ってみたらちゃんと「Abbey」と入っていましたね。r(^_^;)
この教会と似た建物、スコットランドで見ました！

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決してグルメではないのですが、美味しいものシリーズが続いています。
nonのご要望に応えて（？）「美味しいもの」というカテゴリーも作ってみました。(^▽^)ノ

さて、先日イスラエルを旅行した・・という方からいただいたものがこれです。何でしょう？？
連れ合いが会議の時にもらったそうで、後で彼の車に合流した私の目に入った時は思わず「渋柿？」と言ってしまいました。だって、前の会議の時にいただいたんです・・。r(^_^;)

こうして見ると、プルーンにも見えますね。プルーン、大好き♪
答えは「ナツメグ」です。香辛料などでも使われるあれです。イスラエルが原産ではないようですが、「イスラエル　ナツメグ」で検索をしたら、こんなワインを発見！　飲んでみたいぞ。

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先日友人がとっても美味しいキムチやチャンジャを送ってくれた。チャンジャは韓国の塩辛のようなもの。
我が家は連れ合いも私も、ほとんど好き嫌いがない。二人とも食への意識が低い・・というのもまた事実。＼(- -;)　でも嫌いなものがないのは何かとありがたくて便利。
そんな連れ合いが、珍しくチャンジャはあまり得意ではないと言う。せっかくいただいたのにもったいないなぁ・・と作ってみたのがチャンジャ入り焼きうどん。加熱すると食感も味も変わるかな？とトライ。
食べてみたら・・なかなか美味☆　ちなみにこの日は、セロリ、キャベツ、ピーマン、しいたけ、メインの味はソースで（２−３種混ぜた）隠し味にチャンジャである。ソースだけの焼きうどんとは一味違った深い味わいになった。
ｎ＆ｎさん、ご馳走さまです！

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昨日、母から携帯画像＆メールが届いた。

今晩は、お父さんが作ってくれた豪華雛寿司です。
うに、かに、いくら、それに青しそのお雛さまも付いてすごい一品でしょう。
食べたい人は○○まで

なに〜！？　先日握り寿司を作ってくれたあの父である。あれ以来、すっかり目覚めたのだろうか・・（笑）。
携帯画像なので小さいのだけれど、青しそのお雛さままで・・脱帽。

私の記憶に残っている父の作品ですごいものは、お風呂や車庫。（（ ( (ヽ(；^^)/
お風呂は宮城県のローカルに住んでいた頃、それまで使っていたお風呂が狭くて古かったので、後に家を新築される方から風呂釜をいただいたのをきっかけに、近所の大工さんにいろいろ教わりながらセメントもこねていたような・・。
車庫は以前私たちが青森にいた頃、雪が多くて大変だったので１つ目を教会の方が作ってくださり（これもすごい！）、２つ目を父が作ってくれた。

母は料理よりもお菓子作りが得意だった。ケーキの台を母が焼き、飾りつけは父が・・最近ではそれに孫も加わるようである。o(^-^)o

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沖縄は、数年前に一度訪ねたきりである。YWCAの「平和の旅」だったので、観光旅行とは一味違った実に有意義な旅であったことを今でも克明に思い出す。沖縄についてほとんど何も知らなかった私が、現地へ赴き風土と文化と歴史に触れ、そしてその地を愛したくましく生きている方々との出会いを与えられたことによって、忘れられない大切な土地となった。沖縄戦やその後米軍基地が未だに存在すること・・それら全てが沖縄の現実であり、どれもかけがえのない沖縄の姿であった。

沖縄の食べ物はとても美味しい。北日本でしか育っていない私には、どれも珍しくそして優しい味がする。長寿の県ということが納得できる。時々食材を買っては調理するのだが、土曜日に初めてのものをいただいた。


さて、これは何でしょう。Quest-ce que cest?
答えは「海ぶどう」だそうです。なるほど〜。
少し塩味がするので、食べる直前にお水で洗います。どちらかと言うと、食感を楽しむような感じでしょうか。秋田のとんぶりに似ていなくもないかな？

もう１つこちらも初めてでした！

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昨日は飯塚教会でのリハの後、夜７時からネットのオフ会でした。最近以前よりはオフ会や他の方に会う・・ということはしなくなったのだけれど、今日のメンバーはちょっと大人でとても素敵な皆さんです。福岡のThomさん＆彼女の弁天さん、そして出張で何故か福岡にいたしおちゃんさん！　元々は昨年12月にもあった白河でのオフ会で再会した皆さんです。

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コンサートと会合に出席のため、九州に来ています。ずい分久しぶりだなぁと思ったのですが、よく考えてみたらほんの2年ぶりでした。３−４年ぶりかと思っていたのだけれど・・それだけ毎日の密度が濃いのですね。r(^_^;)
九州は、北海道・東北の私には憧れの地でもあります。地名を聞いただけでワクワクします♪
今回は東京からの安いパックを見つけました。ホテルが1泊付いて往復24000円ぐらい！　福島からだと下手すると片道3万円はかかるので、新幹線代をプラスしてもかなりお得です☆
ビジネスホテルの近くを少し歩いて、飲めて食べれそうなお店に入りました。こぎれいで感じのよいお店。週に2日アルバイトに入っている・・というOLさんは、とっても美人でした。
マスターがサービスで出してくれたのが、このスープ！　豚足で出汁を取ったものだそうです。味は豚骨ラーメンにも似ていました。さすが九州！
博多へ来て、ずっと忘れていたコミックの「クッキングパパ」を突然思い出しました。マスターはパパに似ていたなぁ。( ^^)ｒ
「きんしゃい・ばかちん・よかと」が耳に心地よいです。方言っていいな。

さいちゃん関連サイト

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