土曜日は弘前の帰りに三沢の教会でレッスン、夜は久しぶりに八戸の叔父宅に泊めてもらいました。1泊でしたがこの頃は忙しくて八戸へ行っても泊まらずに失礼していたので、久しぶりで嬉しかったです。20年ぶりぐらいに会えた親類もいて、お互いにちょっと照れました（笑）。

日曜の午前中は、初めてカトリック塩町のミサに出席。いつもは日本キリスト教団のどこかの礼拝に出席しますが、久しぶりのミサで楽しみでした。塩町の聖堂はモダンなデザインで、いわゆるコンクリート打ちっぱなしの清楚な聖堂。教会らしい建物にわくわくしながら玄関をくぐったら・・オルガンの音と聖歌が聞こえます！　「電子オルガンかな？」と思ったら、何とポジティフオルガンでした〜♪　フランス・ガルニエのオルガンかと思いきや、ヤマハのものだということ。ヤマハのこのポジティフは広告では見ていましたが、実物は初めてでした。


ミサの後に少し触らせていただきましたが、軽い鍵盤で弾きやすく少しピアノのタッチにも似ている感じでした。
この教会は幼稚園も併設されていて、叔母といとこはここの卒園生だそうです。

ミサ後は叔父たちと合流して、ランチへ。本八戸駅近くのレストラン「シャトー・カミヤ」で、ランチをいただきました。私は海鮮丼にしましたが、さすが港町八戸。美味でした！


このレストランはランチも1000円前後で手頃な値段、味もとってもよいです。これで連れて来てもらったのは3回目ぐらいでしょうか。きっと叔父ファミリーもお気に入りなのでしょう。
広いフロアにはピアノも置いてあり、コンサートやレストランウェディングもよさそう。
地ビールも飲めますが、残念ながら午後からはまたオルガンレッスンでしたのでまたいつか・・。

ちょうどミサの最中の時間、福岡で大規模な地震があったことを後ほど知りました。福岡は先月お訪ねしたばかりで、何人か友人・知人もいますので大変驚きまた心配をしました。
どうか被害がこれ以上進むことがありませんように・・。不安の中におられる人の上に、神さまの守りが強くありますように。アーメン☆

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決してグルメではないのですが、美味しいものシリーズが続いています。
nonのご要望に応えて（？）「美味しいもの」というカテゴリーも作ってみました。(^▽^)ノ

さて、先日イスラエルを旅行した・・という方からいただいたものがこれです。何でしょう？？
連れ合いが会議の時にもらったそうで、後で彼の車に合流した私の目に入った時は思わず「渋柿？」と言ってしまいました。だって、前の会議の時にいただいたんです・・。r(^_^;)

こうして見ると、プルーンにも見えますね。プルーン、大好き♪
答えは「ナツメグ」です。香辛料などでも使われるあれです。イスラエルが原産ではないようですが、「イスラエル　ナツメグ」で検索をしたら、こんなワインを発見！　飲んでみたいぞ。

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先日友人がとっても美味しいキムチやチャンジャを送ってくれた。チャンジャは韓国の塩辛のようなもの。
我が家は連れ合いも私も、ほとんど好き嫌いがない。二人とも食への意識が低い・・というのもまた事実。＼(- -;)　でも嫌いなものがないのは何かとありがたくて便利。
そんな連れ合いが、珍しくチャンジャはあまり得意ではないと言う。せっかくいただいたのにもったいないなぁ・・と作ってみたのがチャンジャ入り焼きうどん。加熱すると食感も味も変わるかな？とトライ。
食べてみたら・・なかなか美味☆　ちなみにこの日は、セロリ、キャベツ、ピーマン、しいたけ、メインの味はソースで（２−３種混ぜた）隠し味にチャンジャである。ソースだけの焼きうどんとは一味違った深い味わいになった。
ｎ＆ｎさん、ご馳走さまです！

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白河でも大雪の金曜日の夜、久しぶりに来客を迎えました。先日九州オフでご一緒したthomさん、そして「新幹線通勤の日々」のMujinaさんがいらしてくださいました♪　今までのオフ会は外でばかりだったので、おうちにお迎えするのはちょっぴりドキドキします。私のささやかな手料理を出しつつ、ちょうどいただいていたお酒もたくさんあって、短くも楽しいひとときを過ごすことが出来ました。

今回はある計画のための打ち合わせで、連れ合いとお二人は初顔合わせです。きっと盛り上がる話題もあるのでは・・と思っていたので、ようやくご対面がかなって私も嬉しいです。



thomさんと近い日の再会を誓うＴＡＫＥ



代行車が来ているのに、ゲストブックを書いてもらう。f(^_^)

thomさんにいただいた珍しくて素敵な箱のお菓子はこちら。

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昨日、母から携帯画像＆メールが届いた。

今晩は、お父さんが作ってくれた豪華雛寿司です。
うに、かに、いくら、それに青しそのお雛さまも付いてすごい一品でしょう。
食べたい人は○○まで

なに〜！？　先日握り寿司を作ってくれたあの父である。あれ以来、すっかり目覚めたのだろうか・・（笑）。
携帯画像なので小さいのだけれど、青しそのお雛さままで・・脱帽。

私の記憶に残っている父の作品ですごいものは、お風呂や車庫。（（ ( (ヽ(；^^)/
お風呂は宮城県のローカルに住んでいた頃、それまで使っていたお風呂が狭くて古かったので、後に家を新築される方から風呂釜をいただいたのをきっかけに、近所の大工さんにいろいろ教わりながらセメントもこねていたような・・。
車庫は以前私たちが青森にいた頃、雪が多くて大変だったので１つ目を教会の方が作ってくださり（これもすごい！）、２つ目を父が作ってくれた。

母は料理よりもお菓子作りが得意だった。ケーキの台を母が焼き、飾りつけは父が・・最近ではそれに孫も加わるようである。o(^-^)o

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沖縄は、数年前に一度訪ねたきりである。YWCAの「平和の旅」だったので、観光旅行とは一味違った実に有意義な旅であったことを今でも克明に思い出す。沖縄についてほとんど何も知らなかった私が、現地へ赴き風土と文化と歴史に触れ、そしてその地を愛したくましく生きている方々との出会いを与えられたことによって、忘れられない大切な土地となった。沖縄戦やその後米軍基地が未だに存在すること・・それら全てが沖縄の現実であり、どれもかけがえのない沖縄の姿であった。

沖縄の食べ物はとても美味しい。北日本でしか育っていない私には、どれも珍しくそして優しい味がする。長寿の県ということが納得できる。時々食材を買っては調理するのだが、土曜日に初めてのものをいただいた。


さて、これは何でしょう。Quest-ce que cest?
答えは「海ぶどう」だそうです。なるほど〜。
少し塩味がするので、食べる直前にお水で洗います。どちらかと言うと、食感を楽しむような感じでしょうか。秋田のとんぶりに似ていなくもないかな？

もう１つこちらも初めてでした！

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